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クレープについて
クレープと言えば、小麦粉、牛乳、卵、砂糖をまぜた生地を
プライパンなどで丸く薄く伸ばして焼いて、
フルーツやクリームなどをはさんで食べるものスイーツというイメージです。
スイーツ以外にもチーズやハムなどを挟むと食事にもなります。
そば粉で作るものは「ガレット」と呼ばれるようです。
うちの近所のカフェでは、フランスで修行したパティシエさんが
このそば粉のクレープを作ってくれるところがあります。
ものすごく美味しいわけではないけど、
なんとなくくせになる味なので時々食べに行ってます。

今日ポストに入れてあったDMに100円均一の
クレープ専門店がオープンしたというものがあり、
ちょっと行ってみようかな?と思いました。
最近は1コ400〜600円くらいのケーキが売れているというのに
時代に逆行しているような安さを売りにしたこの100円クレープ。
ものすごく小さいとか、材料けちっている風だったら
おそらくすぐ無くなってしまうでしょう。
近所の安さが売りのパン屋さんも
高級フランスパン屋さんやクロワッサン専門店ができたせいで
移転を余儀なくされてしまいました。
コロッケパンなどのお総菜系のパンが
買えなくなりそうでちょっと残念だなぁと思います。

クレープやさんは、近々行ってみようと思います。


JUGEMテーマ:日記・一般


| erika61 | 00:34 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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